主料:
海石花草,25克水,
1600克,
冰糖,
少许,
椰奶,
1盒
辅料:
水果适量海石花椰奶饮的做法步骤
1.海石花草,看起来就像细如牛毛的干草一样,它有清肺火化老痰,软坚散结的作用。
2.把海石花草浸泡半小时以上,仔细的清洗干净,拣去杂质。
3.把清洗好的海石花草放入砂锅,加入适量的水。
4.大火烧开,改成小火约熬煮2个小时。
5.汤汁看起来很浓稠就可以关火。
6.把熬好的海石花草用细筛子过滤出汤汁,加入适量的冰糖,冰糖的甜度可以自己的口味来添加。
7.放到学厨的这个球形小模具中,自然晾凉即成。
8.看透亮,这就是熬好的石海花草的汁液,用学厨模具做出来,远远的可爱又方便,模具不止可以做烘焙,作为甜品模具也好棒哦。
9.把海石花冻放入杯子,加入适量的椰汁,加上喜欢的水果就OK 了,我加的水果是蓝莓和樱桃,吃一口,滑嫩清爽十分的好吃。
10.成品。
11.成品。
小窍门&温馨提示
1,海石花草一定要熬煮的出胶制,自然放凉才会和果冻一样,如果熬煮的时间过短,出胶太少,就不会凝固。
2,海石花草冻得吃法很多,可以根据自己喜欢的味道来做,常吃对于女生很有益处。
TAGS:
饮品 其他菜系 水
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